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山泉水炖连城白鸭汤


分类:连城白鸭烹饪养生      发布时间:2020-07-18 15:03:03      人气:3237

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1.解冻后将鸭子洗净。

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2.将鸭子切成大块(去除鸭屁股)。

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3.焯水(去除鸭子血水)将鸭肉放入沸水中煮1-2分钟捞起,用冷水再将鸭肉洗净。

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4.将洗净后的鸭肉放入盆中加入适量矿泉水(冷水350-500克)

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5.将盆放入加有冷水的锅中,清蒸(3-4小时)。

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6.起锅,放入少许食盐即可(不需要放任何佐料)。

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